Araceli Rodriguez
Dieta KETO lo que debes de saber...
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La dieta cetogénica o mejor conocida como dieta keto, es un plan de alimentación bajo en carbohidratos y rico en grasas que ofrece muchos beneficios para la salud. Las dietas cetogénicas pueden tener beneficios incluso contra la diabetes, el cáncer, la epilepsia y el Alzheimer.
Esta dieta implica reducir los carbohidratos de forma drástica y reemplazarlos por grasas. Esta disminución expone al cuerpo a un estado metabólico llamado cetosis. Cuando ocurre esto, el cuerpo se vuelve increíblemente eficiente y consigue convertir toda la grasa en energía. También convierte la grasa en cetonas dentro del hígado, lo que puede suministrar más energía al cerebro.

Beneficios de la dieta cetógenica.
· Ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre.
· Reduce la presión arterial.
· Aumenta el colesterol bueno en sangre (HDL)
· Ayudan a proteger a nuestro corazón (cardioprotector).
· Excelente tratamiento para Diabetes tipo II.
· Ayuda a evitar la pérdida muscular.
· Ayuda a reducir los síntomas de Alzheimer.
Alimentos recomendados para este tipo de dieta.
· Huevo
· Crema de cacahuate.
· Nueces y semillas de todo tipo.
· Aguacate.
· Verduras bajas en carbohidratos.
· Condimentos

Es necesario recordar la importancia de la calidad de alimentos sin duda alguna esta dieta trae consigo grandes beneficios para el tratamiento de padecimientos, pero antes de entrar a cualquier cambio alimenticio se debe de tener una asesoría con el médico y nutriólogo.
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Referencias Bibliográficas.
https://metabolicas.sjdhospitalbarcelona.org/sites/default/files/Dieta_Cetogenica.pdf
https://senpe.com/documentacion/grupos/estandarizacion/manual_dieta_cetogenica.pdf
https://revista.nutricion.org/PDF/DIETAS-CETOGENICAS.pdf